Grunnoppskrift vaniljecupcakes

I dag kommer en grunnoppskrift p verdens beste vaniljecupcakes! Dette er en veldig stor oppskrift, og kan gi opp til 30 cupcakes, s den kan godt halveres!



Ingredienser

3 dl sukker

200 g smr

4 egg

2 ts SP (kan slyfes)

5 dl mel

1,5 ts bakepulver

3 dl kremflte

2 ss vaniljeekstrakt

Framgangsmte


Ha mykt smr og sukker i en bolle


Miks dette fluffy


Tilsett deretter eggene, et om gangen med to minutters mellomrom


Tilsett deretter SP og miks videre i to minutter (dette kan slyfes)


Sikt mel og bakepulver og ha i rra, etterfulgt av flten


Miks alt sammen p lav hastighet og tilsett til slutt vaniljeessens


Og voila, en flyelsmyk og luftig rre, som gir perfekte cupcakes! Anbefales virkelig


Stekes midt i ovnen p 200 grader i 15-20 minutter

//Oppskriften er tatt fra passion4baking

4 kommentarer

AnjaElisabeth

17.08.2012 kl.16:03

Kjempe flotte :) S verldig gode ut :) Lagde selv kakao muffins i gr :)

Katrine Bredesen

17.08.2012 kl.16:51

ANJAELISABETH: tusentakk, de er kjempe gode!

Kine trolest

02.01.2014 kl.17:12

Hva er sp ????!!!!!

Katrine

04.01.2014 kl.15:05

SP betyr sponge Cake Stabilizer og er en kakestabilisator og brukes for at eggene skal beholde mer av sin struktur og stivhet under piskingsom resulterer i en kake med mer volum og finere struktur. Jeg kjpte min p cacas. Min mening er at sp kan godt slyfes da dette ikke gir noen forskjell p smak, og cupcakesene blir like fine uten:)

Skriv en ny kommentar

hits