Hjemmelaget sukkerpasta

Sukkerpasta kan brukes til trekke kaker, lage blomster og andre figurer. Det kan vre vanskelig finne sukkerpasta i butikker, s her kommer en versjon du kan lage selv!

Oppskrift (700 g)

1 eggehvite

2 ts flytende glukose

ca 625 g melis

Framgangsmte


Ha eggehvite, glukose og 100 g melis i en bolle


Bland dette sammen med en sleiv eller du kan bruke miks-master/kjkkenmaskin


Tilsett melis litt etter liitt mens du blander sammen, helt til den blir stiv. Den skal ikke vre noe klissete, men fast




Nr deigen har blitt s fast at du ikke fr til "rre inn" mer melis, tar du den ut og knar inn melis med hendene


Ferdig sukkerpasta. Dersom du ikke skal bruke den med en gang, kan du pakke den inn i plastfolie til den skal brukes.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits