Bursdagskake

 

 

 

Hestekake

I dag blir det mobilblogging. Tenkte bare å vise hestekaka jeg lagde på bestilling:-)

rose-kake (sjokoladekake)



I dag har jeg bakt nok en rose-kake, som jeg bakte på bestilling. Det er sjokoladekake toppet med sjokoladesmørkrem!!











rose-kake

På søndag var jeg på barnevelsignelse til søskenbarnet mitt, og da bakte jeg selvfølgelig ei kake for å ta med. Det ble sukkerbrød med banan og jordbær som ble pyntet med "wilton-roser" av smørkrem.



Konfirmasjonskake


I dag konfirmerte lillebroren min seg, og derfor lagde jeg selvfølgelig en konfirmasjonskake til den store dagen! Kaka er sukkerbrød med krem, bringebær og banankrem, dekket med smørkrem og sjokolade-smørkrem. Jeg brukte raspet sjokolade som ga et jordpreg. Skiltet er laget av blomsterpasta, skriften er royal icing, og stengene som holder skiltet oppe er cake-pops pinner! Crossen er laget av svart og rød fondant.





Lagde også oreokake, mini-cupcakes og pikekyss. Kransekaka lagde mamma, men jeg lagde pynten til mamma:)





Bursdagskake: Bilkake



Lenge siden sist! Har bestemt meg for å endre på noen ting på bloggen. Jeg blir ikke lenger å ta bilder av framgangsmåte under oppskrifter jeg prøver ut, men heller sende med link til oppskriften, siden jeg som regel tar det fra andre! Altså, jeg skal legge ut oppskrifter, men det er de jeg har selv! Jeg vil også fokusere mer på å legge ut det jeg lager!:-) Uansett, den 1. Mai leverte jeg denne bilkaka til en bursdag! Jeg skulle egentlig lage den i en bilform, men siden jeg ikke fikk pakken i tide, måtte jeg improvisere. Jeg fant frem bilder av den bilen som er i bilfilmen, og begynte å lage den. Kaka er laget av sukekrbrød med banankrem, bringebær og krem, dekket med smørkrem jeg sprøytet ut som gress. Veien/4-tallet er laget av fondant, og bilen er også laget av fondant. Blomstene og sommerfuglen er laget av blomsterpasta.













Bursdagskake og cakepops

På fredag feiret søstra mi bursdag, og da lagde jeg ei kake og cakepops til henne!:-) Her er bilder:

 

EDDERKOPP-KAKE

Kaka er laget av sukkerbrød, vaniljekrem, krem og frukt, og trukket i marsmallow-fondant. Bokstavklossene og perlekanten er laget av ferdigfarget fondant. Edderkoppen er laget av brownies med et lag svart candy melts utenpå og strø, øyne av fondant og ben av lakris.









Søt perlekant ja? Lagde den med moulden dere ser på bildet over :-)

 

CAKEPOPS


Cakepopsen er laget på samme måte som edderkoppen, med brownies, candmelts, strø, øyne av fondant og lakris-ben. Hvis dere ikke vet hva cakepos er, så bruker jeg å forklare dette som "kake-på-pinne", og de er spiselige!



Hestekake #2

Da søskenbarnet mitt hadde bursdag, måtte jeg selvfølgelig bake ei kake til henne! Å da falt valget på ei hestekake. Jeg har laget en slik type kake før, og lagde denne ganske lik den! Her kommer bilder:


Sjokoladekake med smørkrem, dekket med sjokoladekrem og hvit sjokoladekrem (alt er linket)

 

Hva synes dere? :-)

 

Sjokoladekake til wilton-former

Dette er grunnoppskrift på sjokoladekake som passer til alle typer wilton figurformer, og er veldig enkel å bruke! En av mine favoritter!:-D

 

Ingredienser

3 egg

3 1/2 dl sukker

225 g margarin

2,5 dl melk

5 dl hvetemel

3 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker

3 ss kakao

 

Framgangsmåte


Ha egg og sukker i en bolle..


Og visp til eggedosis.


Smelt smøret


Ha melk oppi smøret, og bland det tørre sammen. Tilsett dette vekselvis i eggedosisen, og bland tilslutt alt godt sammen.

Ha røra i en figurform og stek i ca 40 minutter på 175 grader.


Kake klar til å pyntes!:-)

Kaker

Her er to annerledes, men også veldig morsomme kaker!

 


Marihønekake! Det var omtrent umulig å få til et bra bilde av den, men rødfargen var mye mer rød i virkeligheten!

 


Hestekake! Denne er faktisk laget av nesten bare sjokolade! Det hvite er hvit-sjokoladekrem og det brune er vanlig sjokoladekrem. Øynene, det rosa i ørene og grima lagde jeg av royal icing

 

Det er veldig enkelt å lage slike kaker, siden man steker dem i former! Man kan også lage utallig variasjoner siden man bestemmer designet selv!

Kanskje jeg skal legge ut framgangsmåte neste gang jeg lager ei slik kake?

Du finner i hvertfall formene her:

http://www.cacas.no/Produkt/2105-1011

http://www.cacas.no/Produkt/2105-3316

Jeg har også en i kylling-form, men den har jeg ikke fått brukt enda! Disse formene er vell kanskje litt dyre (?), men jeg kjøpte mine da de var på tilbud! Jeg anbefaler virkelig disse formene, og de er noe av mine beste kjøp! Man kan også finne andre slike former på cacas!

 

Q: Hva synes du? Noe du vil se på bloggen fremover?

-Katrine

Les mer i arkivet » Juni 2015 » Mai 2015 » Mars 2015
hits